Allmende Waldgarten

Der Allmende Waldgarten befindet sich auf knapp 7ha im ländlichen Niedersachsen. Auf der ehemaligen Ackerfläche besteht seit Mitte der 1990er ein ehrenamtliches Projekt mit dem Ziel, extensive Anbaumethoden und diverse Nutzpflanzen zu beproben und miteinander zu vergleichen. Langfristig soll eine Kooperation mit Bildungs- und Forschungseinrichtungen etabliert werden.

Waldgarten Nieklitz

Der 0,53 ha große Waldgarten Nieklitz wurde 2017 in Herzform
entworfen und wächst nun auf dem Grundstück der
Gemeinschaft „WirBauenZukunft“ am Schaalsee in Mecklenburg Vorpommern.
Innovation, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft sind
Schlagwörter des Projekts.

Ökohof Waldgarten

Der Ökohof Waldgarten in Barenthin, Deutschland baut auf 8ha Obst und Gemüse nach Permakulturprinzipien an. Damit versorgt er als solidarische Landwirtschaft 160 Haushalte in Berlin und Potsdam mit frischen Biolebensmitteln. Der Hof enthält verschiedene Waldgartenelemente u.a. mit einem älteren Kuppelwaldgarten und Agroforst im Gemüsebeet.

Mienbacher Waldgarten

Der Mienbacher Waldgarten wurde 2010 von Hannelore Zech gegründet und liegt im östlichen Niederbayern. Der 1,5ha großen Waldgarten versorgt zwei Familien. Darüber hinaus existiert seit 2013 die Selbstversorger Akademie, die ein breites Angebot an Seminaren, Workshops und Führungen zu essbaren Wildkräutern, Permakulturdesign uvm. anbietet. Außerdem verkauft Hannelore Zech Saatgut sowie ihre Waldgarten-Publikationen über den gleichnamigen Webshop.

Keela Yoga Farm

Die Keela Yoga Farm liegt in Portugal, abseits der Zivilisation, und bietet seit 2017 Workshops zu Permakultur und natürlichem Bau, Yoga-Retreats und vielen Möglichkeiten der Mitarbeit. Die 18-Hektar große Fläche wird nach und nach in einen Food Forest verwandelt.

Foodforest Ketelbroek

Der 2,4 ha große Foodforest Ketelbroek in den Niederlanden ist ein sehr diverser Waldgarten mit dem Fokus auf Umwelt und Lebensmittelproduktion. Das Ziel ist es, Landwirtschaft und Natur zu vereinen. Dabei wird durch Bildungsangebote Wissen über das Projekt vermittelt.

Essgarten

Der „Essgarten“ ist ein 2,5 ha großer experimenteller Food Forest in Niedersachsen. Seit Mitte der 1990er hat das Ehepaar Deemter auf dem eigenen Grundstück verschiedenste essbare Pflanzen aus aller Welt gesammelt. Was als Hobby begann, ist mit ca. 1200 verschiedenen Pflanzenarten wahrscheinlich der Waldgarten mit der höchsten Artenvielfalt in Deutschland. Mittlerweile bieten sie in ihrer Orangerie auch Gourmetessen und Events an.

Den Food Bosch

Den Food Bosch ist ein Food Forest in den Niederlanden, der im Jahr 2016 von Studierenden gegründet wurde. Er umfasst etwa 1 ha Landfläche und dient vor allem der Lebensmittelproduktion und Bildung.